Vegaanikeittiö on vuonna 2017 perustettu ja Kolmiokirjan julkaisema kasvisruokia käsittelevä lehti. Kuudesti vuodessa ilmestyvä lehti on suunnattu vegaaneille, kasvisruoista kiinnostuneille sekä heille, jotka haluavat lisätä kasvisten määrää ruokavaliossaan. Se on brittiläisen CookVegan-lehden suomenkielinen versio.
Kasvisruokien ja puhtaiden raaka-aineiden arvostus nousee kovaa vauhtia niin Suomessa kuin maailmallakin. Kasvisvaihtoehdot ovat kysytympiä kuin koskaan ja vegaaninen ruokavalio on osa tätä vallankumousta.
Vegaanikeittiö on täynnä helppoja ja nopeita ohjeita, joiden avulla valmistat niin trendikkäimmät vegeateriat, terveelliset smoothiet kuin herkulliset jälkiruoatkin. Lehdessä opastetaan syömään kasvisruokaa niin, että riittävä proteiinin, raudan, kalsiumin ja vitamiinien saanti varmistetaan. Se antaa ideoita värikkääseen ja maukkaaseen vegaaniseen arkeen, unohtamatta myöskään makumatkoja eri maiden keittiöhin.
Tilattavissa kesto- tai määräaikaistilauksena.